跟助孕无关
备孕期间吃燕窝跟助孕是没有太大关系的,并不能帮助怀孕,不过燕窝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份,对身体是很有好处的,所以备孕期间适当吃点燕窝还是很好的。
1.蛋白质过敏患者不宜食用
燕窝当中含有蛋白质,如果天生对蛋白质过敏的人,吃了会引起过敏症状
2.不宜与酸性食物一起吃
酸能与蛋白质发生化学反应,使得蛋白质凝固。而燕窝含有大量蛋白质,若与酸性食物(如柠檬、梅子、山楂等等)一起吃,则会降低燕窝的营养价值和不利于吸收营养。
3.吃燕窝不宜喝茶
燕窝中富含蛋白质,而茶中含有单宁酸。如果吃燕窝的时候同时喝茶,单宁酸能与蛋白质反应,生成不溶于水的鞣酸蛋白,使得蛋白质凝固。
4.早晚空腹食用最佳
中医认为,燕窝在早晚空腹食用吸收效果最佳。早上5点至7点是食用燕窝的最佳时机,可以较全面的吸收营养。
1.银耳雪梨燕窝糖水
雪梨切块与泡发后的银耳煮成糖水,加冰糖和炖煮好的燕窝一起食用。
2.燕窝核桃露
将核桃磨成浆,放入适量清水的锅里烧开,再加入已炖好的燕窝与调料,文火再炖5~10分钟即可。
3.牛乳燕窝
准备一杯温热的牛奶,把提前炖煮好的燕窝和牛奶混合即可。