针对维生素不足的人群，补充维生素是明智的选择。对于健康人群，是否需要补充维生素，专家们持不同看法。一些特定的健康人群，如工作忙碌者、节食减肥者、年纪大摄入不足者以及严格的素食主义者，他们可能需要补充维生素以保证健康。

工作忙碌者由于暂时性忙碌，无法按照饮食金字塔建议的食谱结构保证正常健康饮食。此时，他们需要补充复合维生素来填补饮食的缺口。节食减肥者如果每天摄入的卡路里低于1200千卡，就会有维生素缺乏的危险。年纪大摄入不足者，如口腔健康状况不佳的老人，由于不能按照正常需要进食，也需要补充维生素。

严格的素食主义者，如天然维生素B12只在动物产品、蛋类与奶制品中存在，素食者，尤其是那些连鸡蛋和奶制品都不吃的严格素食者，需要特别补充维生素B12。植物食品中，钙、铁和锌的含量较少，素食主义者需要补充这些微量元素。不食用奶制品的人，由于对乳糖不耐受，或者不爱食用奶制品，可能导致维生素D和钙质等缺乏。他们可以特别补充这些营养素。

孕产妇对维生素和微量元素的需求量大大增加，容易缺乏叶酸、钙质、维生素D、铁等。然而，某些维生素过量，如维生素A过量，可能产生胎儿畸形的风险。此外，孕妇可能会服用不少营养强化食品。因此，最好在医生指导下补充合适的营养素。

最近的研究发现，某些特定的病人，如感染了艾滋病病毒的孕妇，服用复合维生素可以延缓艾滋病发展。糖尿病患者也可以通过服用复合维生素受益。2003年3月，《内科学年报》上发表了拜林格所做的一项研究，称2型糖尿病患者如果每天服用复合维生素，感染疾病的几率要比其他患者低76%。

总之，对于各种人群来说，补充维生素都有其重要性。在医生指导下，确保合适的营养素摄入，以维护身体健康。