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腊肉豆角焖饭

食材：大米300克、粗玉米粒50克、腊肉150克、豆角200克、姜适量、红辣椒适量。

做法：

1、将腊肉放入锅中煮20分钟，然后捞出晾凉。哈尔滨供卵贵吗

2、腊肉切丁、豆角去筋切段、姜切末、辣椒切段备用。

3、锅中倒入适量的油，油热后将腊肉丁放入锅中煸炒1分钟左右，往锅中放入1勺酱油煸炒匀均，然后将姜末、红辣椒放入锅中煸炒出香味。将豆角丁放入锅中煸炒匀均，再放入2勺盐调味，翻炒匀均后关火。

4、将大米和粗玉米粒淘洗干净后放入电饭锅中，将炒锅里的腊肉、豆角一起倒入电饭锅中，再倒入适量的清水，然后选择煮饭功能即可。

注意：关于水量，平时煮饭倒入多少，现在放多少就可以了。通常用电饭锅焖饭水与大米的比例为1：1。

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参考资料